Marché campagnard au Châtel-sur-Bex

Samedi 10 septembre, l’Association Cum Grano Salis est montée au Châtel-sur-Bex pour promouvoir le Sentier du Sel à l’occasion d’un marché campagnard et d’une fête au village sur le thème du Far West !

Un stand tout de bleu vêtu, une robe à crinoline des années Far West… et l’attirail miniature et fonctionnel du parfait saunier : de quoi souscrire à la thématique de la fête tout en produisant de l’or blanc sous l’œil des cow-boys et des indiens !

Tant la cuisson de la saumure que le concassage du sel à la meule attirent les aspirants sauniers, tandis que les quêteurs de dahu viennent s’approvisionner en « Sel du Dahu » dans l’espoir d’attirer grâce à lui le mystérieux animal…

La fête bat son plein avec une démonstration de danses de « cow girls » et la course des enfants, sous un soleil propice aux meilleures pré-évaporations de saumure !

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Photos : © Sandrina Cirafici et Pierre-Yves Pièce


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Entretien du Sentier du Sel

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Pas d’eau, pas de sel

Le site aqueduc.info consacre un article au Sentier du Sel. A découvrir sous |aqueduc.info|.


La Suisse à pied

Profitez de cette belle période pour découvrir le Sentier du Sel ! Un parcours didactique sélectionné par Suisse Rando.


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