Partenaires
Voici la liste des partenaires qui ont charmé intellect et papilles lors des "Balades savoureuses sur le Sentier du Sel" à l'occasion de la 9e Semaine suisse du Goût :
Organisation et balades guidées en costumes d'époque
- Sandrina Cirafici (alias Bracaillonne), conceptrice du Sentier du Sel
- Pierre-Yves Pièce (alias Nicolas de Graffenried), guide du patrimoine
Costumes
- Astrid Vuagniaux, "Chapeau Chouxie"
- Anne Bielman Sanchez, historienne
Démonstration de perçage de tuyaux de saumoduc
- L'équipe de bûcherons du Service cantonal des forêts de Salin
Buffet-apéritif aux plantes sauvages
- Ruth et Onorio Petralia |www.plaisir-et-sante.ch|
Conte de Bracaillon
- Sandrina Cirafici
Initiation aux fleurs sauvages
- Sandrina Cirafici (sur le thème de la mythologie)
- Ruth Petralia |www.plaisir-et-sante.ch|
Restauration
- Au Restaurant de Plambuit : Christine et Jean-Pierre Schuler |www.plambuit.com|
- A la Maison de Salin : Michel Goy |www.restodepanex.ch|
Marché champêtre aux plantes sauvages de la région
- Ruth et Onorio Petralia |www.plaisir-et-sante.ch|
Aménagement des accès autour de Salin
- Marcel Moillen, garde-forestier du Service cantonal des forêts de Salin et son équipe