Première Rencontre des Chevaliers à Salins-les-Bains

L’Association Cum Grano Salis était conviée par la Confrérie de l’Or Blanc à la Première Rencontre de ses Chevaliers, qui s’est tenue à Salins-les-Bains le 3 octobre 2011.

C’est sous terre que débutent les festivités, à la découverte de la Grande Saline de Salins-les-Bains, classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO. L’occasion d’explorer des galeries souterraines du 13e siècle et d’admirer un système de pompage de la saumure encore en activité.

La Confrérie de l’Or Blanc brille – comme il se doit – de tous ses ors sur le fond sombre des parois souterraines, où nous découvrons des plantes halophiles, tel ce plantain corne de cerf.

Puis les chevaliers visitent le Musée du Sel, ses impressionnantes poêles à saumure, ainsi qu’une exposition temporaire de photographies de sauniers d’Asie, d’Afrique et d’Europe.

Au Casino de la cité franc-comtoise du sel, les chevaliers sont accueillis par l’adjoint au maire…

… avant de savourer un menu raffiné dans un cadre au design ultra-contemporain.

Après le discours de la Conseillère générale, les chevaliers se dirigent vers le dôme de la chapelle Notre Dame Libératrice.

Ils y admirent, sous la conduite de l’adjoint au maire, sa superbe charpente du 17e siècle…

… y apprécient le son de son antique cloche…

… avant de jouir, en son sommet, d’une vue imprenable sur Salins-les-Bains…

… où le fer rouillé joue le rôle de lien visuel entre le casino et l’entrée du Musée du Sel, en mémoire des anciennes poêles en fer des salines de la cité franc-comtoise de l’or blanc !

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Photos : © Sandrina Cirafici, Pierre-Yves Pièce


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