Documentation
Si l'histoire du sel vous met l'eau à la bouche, voici quelques ouvrages qui devraient vous passionner !
Le tout nouveau prospectus est disponible ! N'hésitez pas à nous contacter pour vous en procurer.
Une brochure qui rappellera et complétera les informations que vous aurez glanées au fil du Sentier du Sel est en cours de préparation.
Sélection de quelques ouvrages
- BERGIER Jean-François, Une histoire du sel, Fribourg, 1982
Un ouvrage de référence. Ne se trouve plus qu'en bibliothèque
- CIRAFICI Sandrina, "Sur les traces de l'or blanc", Aux lumières du lieu, LEP, 2004
A lire pour se remémorer les panneaux didactiques du Sentier du Sel
- CLAVEL Jacques, Les mines et salines de Bex, une grande aventure humaine, Bex, 1986
En vente aux Mines de sel de Bex
- CORNAZ Carine, A la mine !, Lausanne, 2007
Les conditions de travail des mineurs au 19e siècle
- DUNOYER DE SEGONZAC Gilbert, Les chemins du sel, Gallimard, 1991
Richement illustré. Disponible dans toutes les librairies